Date : 17/06/2011
Isabelle Rakotozafy :
Œnologue depuis plus de vingt ans, Isabelle Rakotozafy est diplômée de l’École nationale supérieure agronomique de Montpellier.

« Ce Château Franc Lartigue 2006, appellation Saint-Émilion grand cru contrôlée, est mis en bouteille au château. Robe violacée, Cabernet Sauvignon en plein nez : il présente tout le caractère d’un grand cru de Saint-Émilion. En bouche, il n’est ni rond ni fort, avec des tanins intermédiaires. Il peut donc se boire tout de suite, ou être gardé jusqu’à cinq ans. On l’appréciera particulièrement avec les viandes rouges, avec du bleu de Belavala ou avec les fromages à pâte molle. »
Isabelle Rakotozafy : 032 04 972 80